
Jedinečný koncept ICONS WERE ONCE HUNGRY, immersive Rusyn dining experience, spojil v Múzeu moderného umenia Andyho Warhola v Medzilaborciach rusínsku kultúru, súčasnú gastronómiu, víno, hudbu a vizuálne umenie.
Hlavnou témou bola pocta Júlii Warholovej, matke Andyho Warhola a žene, ktorá si svoje rusínske korene preniesla z Mikovej až do Ameriky.
Príbeh, ktorý sa začal v malej rusínskej obci na severovýchode Slovenska, sa počas dvoch večerov vrátili späť ku svojim koreňom. V Múzeu moderného umenia Andyho Warhola v Medzilaborciach sa cez víkend uskutočnil ICONS WERE ONCE HUNGRY, autorský immersive Rusyn dining experience, ktorý vytvorili organizátorky 2idealists Oli Džupinková a Mária Juríková.
Oli Džupinková, autorka a moderátorka s dlhoročným vzťahom k rusínskej kultúre a gastronómii, sa rozhodla príbeh Júlie Warholovej uchopiť cez to, čo je jej vlastné, cez jedlo, príbehy, ľudí a kultúru. S Máriou Juríkovou následne vytvorili koncept, ktorý príbeh rusínskej emigrácie prepojil so súčasnou gastronómiou, umením a hudbou.
Projekt bol poctou Júlii Warholovej, matke Andyho Warhola, ktorá pochádzala z Mikovej a svoj životný príbeh spojila s Amerikou. Organizátorky sa však tentoraz nerozhodli rozprávať príbeh iba o jej slávnom synovi. Do centra postavili ženu, ktorá si so sebou do nového sveta priniesla jazyk, vieru, piesne, tradície a chute svojho domova.
„Jedna z nás tento príbeh zdedila. Druhá ho chcela pochopiť. Preto sme ho nechceli iba rozprávať. Chceli sme, aby ho hostia prežili spolu s nami,“ uviedli autorky projektu.
Foto:Jozef Buhaj
Oli Džupinková a Mária Juríková
Príbeh Júlie Warholovej sa rozprával pri jednom stole
ICONS WERE ONCE HUNGRY vychádzal z príbehu rusínskej emigrácie na začiatku 20. storočia. Tisíce ľudí vtedy opúšťali svoje domovy a odchádzali za oceán s predstavou lepšieho života. Medzi nimi boli aj Varcholovci z Mikovej.
Ich syn Andrew Warhola sa narodil už v Spojených štátoch a neskôr sa stal jednou z najvýraznejších osobností svetového umenia 20. storočia.
Práve kontrast medzi generáciou, ktorá odchádzala za prežitím, a generáciou, ktorá už dostala možnosť tvoriť, tvoril základ dramaturgie večera.
Z príbehu o prežití sa postupne stal príbeh o možnosti byť čímkoľvek.
Rusínske chute v súčasnej gastronómii
Príbeh sa počas večera nerozprával iba slovami. Jeho hlavnými nositeľmi bolo aj osem jedál, ktoré vytvorili šéfkuchári Jozef Breza z Gašperovho mlyna, Richard Bielik z Prahy a cukrárka Zuzana Krížová, známa ako Suzys.
Foto:Jozef Buhaj
V Múzeu moderného umenia Andyho Warhola v Medzilaborciach sa uskutočnil ICONS WERE ONCE HUNGRY, autorský immersive Rusyn dining experience.
Tradičné suroviny a chute sa stali východiskom pre súčasnú gastronomickú interpretáciu. Jedlo tak nebolo rekonštrukciou minulosti, ale spôsobom, ako ukázať, že tradícia sa môže meniť a zároveň zostať živá.
Vínne párovanie vytvoril someliér Matej Demčák zo Solo Spirits, ktorý jednotlivé chody doplnil o výber vín. A o cocktailové menu sa postarali najvýraznejšie osbonosti barového sveta Maroš Potůček a Martin Hudák, ktorí sa inšpirovali Andym Warholom a nočným životom v legendárnom STUDIO 54.
Práca s rusínskou kuchyňou má pre Oli Džupinkovú aj osobný rozmer. Je spoluautorkou knihy Mamina rusínska kuchyňa, ktorá sa venuje zachovávaniu tradičných receptov a príbehov rusínskej kuchyne. Kniha vyšla v roku 2018, bola trikrát vypredaná a tento rok sa pripravuje jej dotlač.
Foto:Jozef Buhaj
rusínske stolovanie v Múzeu Andyho Warhola v Medzilaborciam
„Kuchyňa je jeden z najprirodzenejších spôsobov, ako sa kultúra prenáša z generácie na generáciu. Recept môže prežiť človeka, ktorý ho varil. A spolu s ním môže prežiť aj príbeh, ktorý sa za tým jedlom skrýva. Spoznávame svoje korene aj cez jedlo,“ hovorí Oli Džupinková.
Najsilnejším a najemotívnejším momentom večera bol príchod 97-ročnej Anny Džupinkovej, starej mamy Oli Džupinkovej. Do múzea prišla s jednoduchým starým košíkom, v ktorom priniesla čerstvo upečené zemiaky v pahrebe.
Foto:Erik Knotek
97-ročná babička priniesla v košíku pečené zemiaky
Jedlo, ktoré patrí k najjednoduchším spôsobom prípravy, sa v tej chvíli stalo symbolom celého večera. Z kuchyne, v ktorej sa po generácie odovzdávali recepty, sa dostalo až na stôl v múzeu venovanom umelcovi, ktorého rodina pochádzala z rovnakého regiónu.
Od Júlie k Andymu
Druhá časť večera postupne zmenila atmosféru. Príbeh Júlie a rusínskych koreňov sa premenil na príbeh jej syna.
Andy Warhol vyrastal už v Amerike, vo svete filmu, hudby, reklamy, konzumu a celebrít. Obyčajné predmety každodenného života dokázal premeniť na ikony.
Rovnaký princíp využil aj samotný večer. Chute, ktoré poznáme, nezmizli. Zmenili sa.
Hudobná dramaturgia večera pracovala s kontrastom medzi rusínskymi koreňmi Júlie Warholovej a svetom, ktorý neskôr obklopoval jej syna. Rusínske piesne počas večera zazneli v podaní speváčky Dominiky Novotnej, čím sa do priestoru múzea dostal hlas kultúry, z ktorej Júlia Warholová pochádzala.
Foto:Jozef Buhaj
Jedno z rusínskych jedál
Na túto vrstvu nadviazal Marián Čekovský, ktorý spolu s Jergušom Oravcom pre ICONS WERE ONCE HUNGRY vytvorili originálnu autorskú skladbu s názvom ICONS WERE ONCE HUNGRY. Spolu so svojou kapelou vytvorili pre tento večer unikátny hudobný koncept Velvet Underground Revival, ktorý odkazoval na hudobnú produkciu Andyho Warhola.
Foto:Jozef Buhaj
Momentka z podujatia ICONS WERE ONCE HUNGRY v Múzeu Andyho Warhola v Medzilaborciach.
Po večeri sa atmosféra presunula do afterparty v štýle legendárneho Studio 54, ktoré bolo neodmysliteľnou súčasťou newyorského sveta umenia, hudby a celebrít.
Súčasťou programu bol aj originálny umelecký performance moment. Umelec Štefan Polák počas afterparty namaľoval portrét Marilyn Monroe z masla, čím prepojil jeden z najznámejších motívov Warholovho diela s gastronomickým konceptom celého večera. Hostia mohli obraz ochutnať s chlebom, ktorý pre tento večer upiekol pekár Mykola Nevrev.
Aj tento moment ukázal základnú myšlienku ICONS WERE ONCE HUNGRY. To, čo poznáme, môže dostať úplne nový význam, keď sa na to pozrieme inak.
Súčasťou večera bola aj unikátna dronová show tímu Lumi Sway, ktorá počas večera preniesla príbeh Rusínov z múzea priamo na oblohu. Svetelné obrazce nad Medzilaborcami rozprávali príbeh rusínskej identity, jej koreňov, odchodov a cesty, ktorá spojila tento región s Amerikou a príbehom Andyho Warhola.
Foto:Erik Knotek
Rusínske chute v súčasnej gastronómii.
James Warhola pricestoval z New Yorku na Slovensko, aby sa priblížil príbehu svojich rusínskych predkov.
Na jedinečnej večeri v Medzilaborciach si opäť vychutnal tradičné holubky a mačanku – chute, ktoré spájajú generácie a kontinenty. Súčasťou výnimočného večera ICONS WERE ONCE HUNGRY – Immersive Rusyn Dining Experience je aj James Warhola, americký ilustrátor a synovec Andyho Warhola, ktorý pricestoval z New Yorku do Košíc, aby sa vrátil ku koreňom svojho rodinného príbehu. Jeho návšteva je symbolickým prepojením dvoch svetov – tých, ktorí z rusínskeho kraja odišli za lepším životom, a tých, ktorí tu zostali a uchovávajú jeho tradície.
Foto:Jozef Buhaj
Múzeum Andyho Warhola v Medzilaborciach
James Warhola neskrýval radosť z toho, že môže opäť ochutnať tradičné rusínske jedlá, ktoré sú súčasťou rodinnej pamäti a kultúrneho dedičstva. Povedal, že je veľmi šťastný, že si znovu môže vychutnať holubky, a prezradil aj to, že mu chutí mačanka – jedna z ikonických špecialít rusínskej kuchyne. Práve v takýchto chvíľach sa ukazuje, že jedlo je oveľa viac než len chuť na tanieri. Je spomienkou, pocitom domova a putom ku generáciám, ktorých príbehy pretrvali aj za oceánom.
Nie večera o Warholovi. Príbeh o tom, čo po nás zostáva.
ICONS WERE ONCE HUNGRY nechcel byť ďalšou pripomienkou slávneho umelca. Jeho ambíciou bolo ukázať príbeh, ktorý existoval dávno pred slávou.
Príbeh matky.
Príbeh rodiny.
Príbeh migrácie.
Príbeh kultúry, ktorá sa dokázala preniesť cez oceán.
„Andy Warhol je možno najznámejší človek v tomto príbehu. Ale náš večer sa začal pri Júlii. Pretože pred slávou, pred obrazom a pred ikonou bol človek, ktorý mal hlad po lepšom živote,“ uzatvárajú autorky.
ICONS WERE ONCE HUNGRY tak vrátil príbeh Andyho Warhola tam, kde sa podľa organizátoriek začal, k rodine, ku kultúre a ku kuchyni.
Témy:
Andy Warhol
Medzilaborce
Múzeum Andyho Warhola v Medzilaborciach
mReportér
Zdielajte článok
Vážení čitatelia, pod týmto článkom sme neumožnili diskusiu
Obsah článku a skúsenosti s administráciou debát nám dávajú predpoklad, že aj na tomto mieste by pribúdali
prevažne príspevky, ktoré by boli v rozpore s pravidlami debaty aj dobrými mravmi.
Ďakujeme za pochopenie a tešíme sa na slušné debaty pod inými článkami.