Českí inšpektori našli salmonelu v kuracích rezňoch z Billy. Rizikové mäso môžu mať ľudia doma

Prípad rieši európsky systém včasného varovania.  

Ide o chladené mäso pochádzajúce z chovu v Rumunsku. V tlačovej správe to uviedol hovorca inšpekcie Pavel Kopřiva. Mäso už v obchodoch nie je, ale ľudia ho môžu mať zmrazené doma.

Baktérie salmonely našli kontrolóri v kuracích rezňoch od spoločnosti Avicarvil Fresh s dátumom použiteľnosti do 9. apríla.

Vzorku inšpekcia odobrala v stredočeských Jinočanoch, s predajcom začne správne konanie o uložení pokuty. Informáciu o zistení nevyhovujúcej potraviny SZPI vložila do európskeho systému včasného varovania pre potraviny (RASFF), aby mohlo dôjsť k dovyšetreniu v krajine pôvodu.

Pokiaľ ľudia majú mäso doma, nemali by ho jesť, ani ak bolo zmrazené. Mráz totiž nemá na kontamináciu prakticky vplyv. Baktérie by podľa informácií na webe Štátnej veterinárnej správy mala ničiť teplota 60 stupňov Celzia a vyššia.

Vo februári informovala SZPI o kontaminácii kuracieho mäsa z Ukrajiny, ktoré sa predávalo v Tescu. Vlani v novembri to bolo rôzne hydinové mäso z Maďarska odobraté vo viacerých reťazcoch.

Čítajte viac Bolo všetko inak? Kauza červivého mäsa pokračuje. BILLA preverila vzorky aj dodávateľov. Reťazec tvrdí, že Jovinečko s nimi nekomunikuje