MMB vystavuje archeologický unikát. Chlieb starý 1 500 rokov nájdete na nádvorí Starej radnice

Priamo v centre Bratislavy si od tohto týždňa môžete pozrieť originálny archeologický nález chleba, ktorý upiekli pred viac ako 1 500 rokmi. Múzeum mesta Bratislavy sprístupňuje na nádvorí Starej radnice archeologickú minivýstavu s názvom Devínsky unikát, ktorej ústredným exponátom je zuhoľnatený peceň chleba zo sklonku rímskej doby.  

Vzácny archeologický nález pochádza z miest, ktoré sú dnes súčasťou areálu hradu Devín. Archeológovia ho objavili v septembri 1986 počas výskumu na dolnom hrade. Ležal vo vrstve, ktorú vytvorili zvyšky pôvodnej hlinenej chlebovej pece, medzi zuhoľnateným obilím, a dodnes patrí medzi najvzácnejšie archeologické zbierkové predmety Múzea mesta Bratislavy.

Okrúhly peceň s priemerom 23 centimetrov bol upečený z pšeničnej múky s malou prímesou raže. Na jeho okraji sú aj po vyše pätnástich storočiach viditeľné stopy po formovaní prstami. Pochádza z posledných desaťročí 4. až prvej tretiny 5. storočia n. l. a považuje sa za najstarší takto zachovaný nález chleba z kysnutého cesta na Slovensku.

„Hrad Devín si často spájame s veľkými dejinami či so strategickou polohou nad sútokom Dunaja a Moravy. Tento nález však ukazuje inú, veľmi ľudskú rovinu minulosti. Hovorí o každodennom živote, príprave jedla a pretrvávajúcich rímskych tradíciách na našom barbarskom území. Zároveň je aj dnes vzácnym predmetom moderného interdisciplinárneho archeologického výskumu,“ uvádza Jana Mellnerová Šuteková, archeologička Múzea mesta Bratislavy a spolu s Petrom Bartom kurátorka minivýstavy.

Ak by ste sa o unikátnom 1 500-ročnom chlebe chceli dozvedieť viac, pozývame vás aj priamo na hrad Devín, kde minivýstava o náleze chleba dopĺňa existujúcu banerovú výstavu s názvom 110 rokov archeológie na hrade Devín. Dozviete sa tu viac o okolnostiach jeho objavu a výsledkoch vtedajšieho vedeckého výskumu, o datovaní aj širších súvislostiach. Okrem toho zistíte, akú úlohu zohrávali obilné jedlá v minulosti, ako sa pripravovali kvasené pokrmy a prečo bol chlieb dôležitou súčasťou jedálnička dávnych spoločenstiev.

Minivýstavu Devínsky unikát uvádza MMB pri príležitosti 40. výročia objavenia toho nálezu a je prístupná od 1. júla do konca septembra na nádvorí Starej radnice.

Začiatkom jesene pripravuje MMB k minivýstave aj sprievodný program na hrade Devín. Viac informácií už čoskoro na mmb.sk a na sociálnych sieťach múzea.