Zelenina s klobásou pustia pri pečení chutnú šťavu, ktorú uvarená slovenská ryža nasaje a vytvorí tak jemnú krémovú textúru aj bez smotany. Vďaka balzamikovému octu zelenina krásne skaramelizuje a dodá tak jedlu neodolateľnú chuť.
PR správa
Správy
/
Komerčné správy
Zelenina s klobásou pustia pri pečení chutnú šťavu, ktorú uvarená slovenská ryža nasaje a vytvorí tak jemnú krémovú textúru aj bez smotany. Vďaka balzamikovému octu zelenina krásne skaramelizuje a dodá tak jedlu neodolateľnú chuť.
Suroviny
Postup
-
Baklažán a cuketu prekrojíme po dĺžke a nakrájame na rovnako hrubé polkolieska. Je dôležité, aby boli kúsky približne rovnako veľké, aby sa v rúre prepiekli rovnomerne. Cherry paradajky rozpolíme, olúpanú cibuľu nakrájame na kolieska a cesnak na tenké plátky. Klobásu nakrájame na kolieska.
-
Nakrájanú zeleninu, cibuľu, cesnak a chorizo dáme do zapekacej misy alebo na plech, pokvapkáme olivovým olejom, balzamikovým octom, osolíme a okoreníme. Všetko spolu dobre premiešame.
-
Dáme piecť do rúry vyhriatej na 200 stupňov na 30 minút. Chorizo pustí korenistý tuk a zelenina krásne skaramelizuje vďaka balzamikovému octu.
-
Do hrnca s vriacou vodou pridáme 1,5 až 2 čajové lyžičky soli a vsypeme slovenskú ryžu a varíme podľa návodu, približne 8 -10 minút a následne scedíme.
-
Uvarenú slovenskú ryžu zmiešame s upečenou zeleninou a klobásou. Na záver posypeme petržlenovou vňaťou.
zdielať
zdielať
tlačiť
mReportér
Zdielajte článok
Vážení čitatelia, pod týmto článkom sme neumožnili diskusiu
Obsah článku a skúsenosti s administráciou debát nám dávajú predpoklad, že aj na tomto mieste by pribúdali
prevažne príspevky, ktoré by boli v rozpore s pravidlami debaty aj dobrými mravmi.
Ďakujeme za pochopenie a tešíme sa na slušné debaty pod inými článkami.
Najčítanejšie