Datle sú populárna pochúťka oceňovaná po celom svete pre svoju sladkú chuť a vysoký obsah dôležitých živín. Zdravotný potenciál týchto plodov spočíva najmä v antioxidantoch, na ktoré sa primárne sústredila pozornosť vedcov.
Silné antioxidanty obsiahnuté v datliach môžu mať priaznivý vplyv na zdravie mozgu a dostupné štúdie potvrdzujú, že ich konzumácia môže znižovať riziko Alzheimerovej choroby.
Datle sú bohatstvom cenných zložiek
Datle sú bohatým zdrojom antioxidantov a mikroelementov nevyhnutných pre správne fungovanie organizmu. Tieto plody však nie sú bez určitých mínusov. Najväčšou nevýhodou je vysoký obsah cukru a vysoká kalorická hodnota. Nutričné hodnoty datlí na 100 gramov vyzerajú nasledovne:
- Energetická hodnota: cca 280 kcal
- Sacharidy: 75 gramov, z toho cca 66 gramov cukru
- Vláknina: 7 gramov
- Bielkoviny: 2 gramy
- Draslík: 690 miligramov
- Vápnik: 64 miligramov
- Fosfor: 62 miligramov
- Horčík: 54 miligramov
- Meď: 0,4 miligramov
Datle sú tiež zdrojom vitamínov, ako sú: vitamín B6 (pyridoxín), vitamín B3 (niacín), vitamín B2 (riboflavín), vitamín B9 (kyselina listová), vitamín B1 (tiamín), vitamín A a vitamín K.
Zdravotný potenciál datlí vo veľkej miere tkvie vo vysokom obsahu antioxidantov, ktoré tieto plody obsahujú. Datle sú zdrojom flavonoidov, karotenoidov a kyseliny fenolovej. Práve antioxidanty zodpovedajú za blahodarný vplyv datlí na zdravie mozgu. Stojí však za zmienku, že toto ovocie ponúka širší zdravotný potenciál: zmierňujú zápaly, podporujú činnosť srdca a krvného obehu a navyše znižujú riziko očných ochorení.
Liečivý vplyv datlí na zdravie mozgu
Za priaznivý vplyv datlí na mozog zodpovedajú predovšetkým antioxidanty v nich obsiahnuté. Neutralizujú voľné radikály zodpovedné za oxidačný stres. Tým zabezpečujú ochranu mozgovým bunkám a pomáhajú zachovať kognitívne funkcie na vysokej úrovni.
Ukázalo sa tiež, že pravidelná konzumácia datlí môže znižovať riziko Alzheimerovej choroby. Výsledky štúdie uverejnenej v roku 2016 v časopise „Neural Regeneration Research“ naznačujú, že datle sú nápomocné pri znižovaní zápalových markerov, ako je interleukín 6 (IL-6).
Vysoká hladina týchto markerov zvyšuje riziko neurodegeneratívnych ochorení, vrátane práve Alzheimerovej choroby. Štúdia tiež preukázala, že konzumácia datlí znižuje riziko tvorby amyloidoých plátov, ktoré sú takisto spojené s rozvojom Alzheimerovej choroby.
K podobným záverom dospeli vedci z Indonézie, ktorí tiež skúmali liečebný potenciál datlí a výsledky ich výskumu boli uverejnené v roku 2020 v časopise „Saudi Pharmaceutical Journal“. Štúdia vykonaná na myšiach zasa ukázala, že zvieratá kŕmené potravou s obsahom datlí vykazovali lepšiu pamäť a schopnosť učiť sa v porovnaní s myšami, ktorým datle podávané neboli. Závery týchto výskumov boli publikované v časopise „Journal of Ayurveda and Integrative Medicine“ v roku 2015.
Stačí jesť niekoľko datlí denne
Hoci sú datle veľmi zdravé a dodávajú organizmu mnoho dôležitých zložiek, je potrebné ich konzumovať s mierou. Je to dané vysokým obsahom jednoduchých cukrov a kalórií. Tri veľké datle odrody Medjool vážia približne 70 gramov. Toto množstvo obsahuje viac ako 40 gramov jednoduchých cukrov a 180 kcal.
O niečo viac datlí denne možno zjesť pri odrode Deglet Nour, ktoré sú niekedy až dvakrát menšie ako odroda Medjool. Obsah cukru a kalórií na 100 gramov je však podobný.
Obzvlášť opatrne by mali s datľami zaobchádzať diabetici, pretože veľké množstvo jednoduchých cukrov spôsobuje prudký nárast glukózy v krvi. Kontraindikáciou ku konzumácii datlí sú tiež črevné problémy, napríklad syndróm dráždivého čreva.
V týchto konkrétnych prípadoch môžu byť aj tri datle príliš veľkým množstvom. Pri kontraindikáciách je vždy vhodné poradiť sa s lekárom.
Tento článok pochádza z partnerského webu vydavateľstva Ringier Media. Obsah a údaje v ňom uvedené boli prevzaté bez redakčných zásahov.