
Aktivisti ostro kritizovali Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA), ktorý po novom posúdení neodporučil sprísniť pravidlá pre umelé sladidlá aspartám a acesulfám draselný.
EFSA uviedol, že jeho expertný panel nezistil „žiadne bezpečnostné obavy spojené so súčasne hlásenými spôsobmi a úrovňami používania“ skúmaných látok.
Organizácie Foodwatch a Francúzska liga proti rakovine, ktoré spolu s aplikáciou Yuka presadzujú preventívny zákaz aspartámu v Európskej únii (EÚ), označili rozhodnutie za „poburujúce“.
Video
Tipy a triky do kuchyne – Ako zabrániť tvrdnutiu hnedého cukru
„Mrzí nás, že úrad znižuje význam nezávislých vedeckých zistení, ktoré spájajú konzumáciu aspartámu s možnými zdravotnými následkami,“ uviedli aktivisti.
Pripomenuli tiež, že Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) v roku 2023 zaradila aspartám medzi látky „možno karcinogénne pre ľudí“ a odporučila jeho umiernenú konzumáciu.
Prijateľný denný príjem aspartámu v EÚ zostáva na úrovni 40 miligramov na kilogram telesnej hmotnosti. U dospelého človeka to zodpovedá približne niekoľkým plechovkám nápoja bez cukru denne.
Aspartám a acesulfám K sa desaťročia používajú v diétnych nápojoch, zmrzline, jogurtoch, cereáliách, zubných pastách či vitamínoch. EFSA tentoraz prehodnocoval aj ich kombináciu známu ako soľ aspartám-acesulfámu.
Témy:
cukor
umelé sladidlá
Európska únia
mReportér
Zdielajte článok
Vážení čitatelia, pod týmto článkom sme neumožnili diskusiu
Obsah článku a skúsenosti s administráciou debát nám dávajú predpoklad, že aj na tomto mieste by pribúdali
prevažne príspevky, ktoré by boli v rozpore s pravidlami debaty aj dobrými mravmi.
Ďakujeme za pochopenie a tešíme sa na slušné debaty pod inými článkami.
