V Bratislave sa už druhýkrát konal Výročný Kongres Európskej mliekarenskej asociácie (EDA) – poznáme jeho závery
obchodnyregister
2026.10.28.
Post Content
Čo pre Slovensko znamenalo organizovanie Výročného kongresu EDA v Bratislave?
To, že Slovenský mliekarenský zväz dostal už druhýkrát oslovenie zorganizovať Kongres EDA, je prejavom veľkej dôvery. Zároveň je to veľká česť pre samotný zväz, nakoľko mohol na Slovensku vytvoriť pôdu na stretnutie významných európskych a svetových hráčov v oblasti mliekarenského biznisu. Kongres dal priestor na výmenu veľmi dôležitých informácií o situácii na trhu, o perspektíve rozvoja mliečneho sektora, o dôležitých krokoch EK pre rozšírenie exportu mliečnych výrobkov z EÚ, o vývojových trendoch v sektore – tak vo výrobe, obaloch, spotrebe a spotrebiteľských návykoch.
Hlavnou témou – mottom kongresu bolo : Európske mliekarstvo: Lokálne korene a globálna konkurencii. Téma bola preskúmaná prostredníctvom širokej diskusie z rôznych uhlov pohľadu vrátane obchodu, konkurencieschopnosti, udržateľnosti, výživy, s jedným cieľom: ako môže mliečna spoločnosť EÚ posilniť svoj miestne korene a byť globálnym lídrom. Hlavné motto bolo viac ako symbolické, pretože silné lokálne korene aj v malých krajinách robia mliečny sektor z globálneho hľadiska výnimočným a konkurencieschopným. Slovensko je toho skvelým príkladom.
Bratislava sa stala tak miestom, odkiaľ bol vyslaný signál do celej Európy a sveta o dôležitosti výroby a spracovania mlieka, o jeho nenahraditeľnosti vo výžive človeka a jeho zásadného príspevku k udržateľnosti európskeho poľnohospodárstva a potravinárstva.
Na fotke nový prezident EDA Koert Verkerk z holandskej spolocnosti FrieslandCampina – s MUDr. Mariánom Šoltym, prezidentom SMZ.Záujem o kongres bol nielen zo strany európskych mliekarov
Na kongrese sa zúčastnilo viac ako 190 účastníkov z 24 krajín z Európy a zo sveta. Bratislava privítala zástupcov nadnárodných mliekarenských spoločností, ktoré operujú na celom svete, ale aj zástupcov menších európskych mliekarní, zástupcov zväzov a združení v sektore mlieka.
Hosťom bol aj zástupca DG Trade Flavio Coturni, ktorý predstavil účastníkom súčasný pokrok v negociáciách o dohodách o voľnom obchode, ktoré by mali kvalitným európskym mliečnym výrobkom otvoriť dvere na nové trhy.
Úroveň kongresu jednoznačne zdvihla aj účasť prezidenta Medzinárodnej mliekarenskej federácie IDF Gillesa Fromenta z Kanady.
V rámci panelovej diskusie odzneli od významných manažérov mliekarenského priemyslu v Európe Meggle, Brazzale, zásadné myšlienky v oblasti konkurencieschopnosti mliekarenského priemyslu, potreby investícií najmä do nových digitálnych technológií a potreby otvárania nových trhov.
V rámci plenárneho zasadnutia vystúpili viacerí významní odborníci na mimoriadne zaujímavé témy, napr.: otázky ultraspracovaných potravín, bolo predstavené hnutie Ženy v mliekarenstve, boli poskytnuté informácie o novom prístupe k výžive v USA.
image fotka s vizualém EDA.Na kongrese sa zúčastnili aj zástupcovia Ukrajiny, ktorí cieľavedome pracujú na tom, aby v roku 2028 dosiahli súlad s Aquis Communutaire.
Za nového prezidenta EDA bol zvolený Koerk Verkerk (35), je absolventom prestížnej Univerzity vo Wageningene. Osem rokov pracoval v spoločnosti FrieslandCampina. FrieslandCampina je mliečna družstevná spoločnosť, ktorá pôsobí vo viac ako sto krajinách na celom svete,
Nový prezident EDA Koert Verker prináša strategické pohľady a medzinárodné skúsenosti, medzi jeho tri priority patrí: sebavedomie investovať, inovácie, ktoré vytvárajú hodnotu a otvorené férové trhy.
Podpora kongresu bola kľúčová
Záštitu nad kongresom prijal minister pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Richard Takáč a osobne sa na otvorení kongresu zúčastnil.
Kongres podporili aj veľké zahraničné spoločnosti, ale aj slovenské firmy operujúce v oblasti služieb, napr. vo výrobe obalov, technológií, ale aj know how v oblasti zdravia zvierat a bezpečnosti potravín, alebo manažovania rizík v mliečnom sektore.
Kongres podporili aj slovenskí výrobcovia mliečnych výrobkov, ktorí si uvedomili historickú príležitosť tohto veľkého kongresu na Slovensku
Najdôležitejšie závery kongresu
Práve lokálne korene zabezpečujú pre európske mliečne výrobky globálnu konkurencieschopnosť, v lokálnych koreňoch je naša sila a musíme ich rozvíjať.
Pre európsky mliečny sektor je najdôležitejšie dbať o produkciu vysokokvalitných mliečnych výrobkov, ktoré si nájdu miesto na celom svete, pričom cena nemôže byť rozhodujúcim aspektom .
Rozhodujúcim aspektom musí byť kvalita, bezpečnosť, zachytenie nových trendov a naplnenie očakávania spotrebiteľov.
Na zabezpečenie konkurencieschopnosti a ochrany životného prostredia je potrebný dostatok finančných prostriedkov na investície a inovácie tak pre prvovýrobu, ako aj spracovanie na mliečne výrobky.
Potreba investícií dnes dostáva strategický význam, spája sa s potravinovou bezpečnosťou a teda aj so strategickou odolnosťou Európy.
Mlieko a mliečne výrobky musia ostať súčasťou každodennej stravy človeka, pretože prispievajú k vyváženej výžive svojimi bielkovinami, minerálmi a vitamínmi.
Čo si odniesli slovenskí mliekari zo stretnutia európskych mliekarov?
Európsky mliečny sektor je veľmi silný, uvedomelý a cieľavedomý a má ambíciu posilňovať svoje postavenie vo svete, ale je pripravený podať pomocnú ruku pri riešení problémov.
Európsky mliečny sektor uznáva výnimočnosť regionálnych mliečnych výrobkov, pretože táto originalita mu prináša jedinečné miesto na svetových trhoch.
Podpora zo strany EK a národných vlád je silná a treba to využiť, netreba sa báť.
Je potrebné na Slovensku mlieko produkovať, spracovávať a získavať nové trhy pre slovenské mliečne výrobky.
zdielať
zdielať
tlačiť
mReportér
Zdielajte článok
Vážení čitatelia, pod týmto článkom sme neumožnili diskusiu
Obsah článku a skúsenosti s administráciou debát nám dávajú predpoklad, že aj na tomto mieste by pribúdali
prevažne príspevky, ktoré by boli v rozpore s pravidlami debaty aj dobrými mravmi.
Ďakujeme za pochopenie a tešíme sa na slušné debaty pod inými článkami.